Beberapa Restoran menerapkan sistem cara makan / Fine Dining yang semi formal dan formal. Untuk semi formal kamu bisa bersantai dan lebih kasual dalam cara makannya, tetapi dalam penggunaan formal ada beberapa hal yang boleh dilakukan dan tidak boleh dilakukan (Do and Don’ts).
Biar ga canggung saat fine dining formal, ada beberapa tips untuk kamu dan pasangan saat ke restoran, Simak berikut!
1. Gunakan pakaian yang sopan dan rapi

Saat hendak pergi ke restaurant fine dining anda disarankan menggunakan baju yang sopan dan formal, untuk Pria mengenakan kemeja dan dasi, untuk Wanita dapat mengenakan dress atau gaun. Berusahalah untuk berpakaian dengan baik.
2. Ikuti kepala pelayan / pramusaji

Dalam hal ini anda tidak langsung masuk aja nih, menunggu Pramusaji mengantarkan ke meja, dengan berdiri di belakangnya. Biasanya anda mengikuti tamu namun dalam hal ini anda membiarkan tamu mengikuti anda.
3. Beberapa aturan dalam meja makan

Ada beberapa aturan pasti di restoran fine dining saat di meja makan diantaranya:
- Tidak meletakkan siku diatas meja makan, karena hal tersebut di beberapa negara akan dianggap kurang sopan
- Jangan menaruh benda benda seperti kunci, tas, dompet, hingga ponsel diatas meja.
- Lipat serbet Anda dengan lipatan ke arah Anda sebelum meletakkannya di pangkuan Anda. Serbet akan membantu anda mencegah sisa makanan yang mengenai di pakaianmu.
- Setelah selesai makan, taruh serbet Kembali di sebelah piring, dan bukan diatas piring maupun dikursi
4. Jangan pernah mengangkat menu Anda dari meja

Jika Anda melihat menu, pastikan bagian bawah, atau setidaknya satu bagian, masih menyentuh meja, bahkan jika dorongan Anda adalah mendekatkannya ke wajah Anda.
5. Bertanya jika anda tidak tahu menu

Semakin bagus restorannya, semakin membingungkan menunya. Jika Anda tidak tahu apa itu “salsify root” atau “lacinato kale”, jangan takut untuk bertanya. Pelayan akan memperlakukan menu sebagai kesempatan untuk menceritakan sebuah kisah dan menyambut Anda dengan mengajukan satu atau dua pertanyaan.
6. Memesan yang sama dengan partner

Tidak disarankan untuk memesan salad sebagai hidangan pembuka. Hal yang sama berlaku untuk makanan ketika pertama kali tiba di meja, tunggu petunjuk tamu. Dia harus mulai makan dulu, lalu tamu harus mengikuti.
7. Penggunaan tableware

Biasanya akan semakin banyak tableware atau peralatan makanyang akan kamu gunakan di atas meja. Kalau kamu bingung harus memakai sendok atau garpu yang mana, aturannya adalah gunakan dari yang paling luar dulu. Contohnya, gunakan garpu salad (garpu terkecil) yang ada di sebelah kiri terluar dan sendok appetizer ada di sisi kanan terluar.
8. Trik Menggunakan Gelas

- Setelah Anda menyesap dari gelas, Anda harus menyesap dari tempat yang sama persis di gelas itu untuk sisa malam itu.
- Jangan mendenting Gelas Dalam sebuah santapan yang sangat formal, semakin sedikit suara yang kita buat, semakin baik
- Jika Anda sudah minum dua gelas anggur sebelum tamu atau teman kencan Anda menghabiskannya, minumlah air untuk sementara waktu.
9. Aturan dalam Makan
Beberapa aturan dalam makan yang harus diperhatikan yakni:

- Jangan mengatakan “Selamat Makan” Pelatih etika Marie de Tilly mengatakan, “Ketika mengucapkannya, kamu akan terkesan sangat lapar, sehingga kamu akan makan apapun yang tersaji.” Meier menyarankan untuk berkata, “Selamat menikmati.
- Tinggalkan satu gigitan tersisa di piring Anda. Ini menunjukkan bahwa Anda menikmati makanannya, tetapi Anda tidak begitu lapar sehingga Anda membersihkan seluruh piring—yang bisa menunjukkan bahwa Anda masih lapar, atau tidak cukup makanan.
- Tempatkan “buangan” di bagian kiri atas piring Anda. kata Meier. “Katakanlah Anda memiliki kulit lemon yang tidak ingin Anda makan; itu akan diletakkan di bagian kiri atas piring Anda. Atau tulang ikan. Kanan bawah untuk saus dan mentega
10. Perhatikan Volume berbicara Anda

Entah itu karena Anda sudah minum sedikit, atau topik pembicaraan membuat meja Anda berbicara dengan penuh semangat, berhati-hatilah agar tidak terbawa suasana. Percakapan yang energik itu bagus, tetapi tertawa keras, atau berbicara sambil berteriak tidak akan berhasil dengan baik dengan sesama pengunjung Anda dan mungkin mempermalukan tamu yang lebih tenang di meja (dan menyakiti telinga mereka).
11. Jika ingin ke kamar kecil lakukanlah hal ini

Lebih baiknya anda menggunakan kata kata seperti “Permisi” daripada mengatakan ingin ke kamar mandi.